Tropische kippenpootjes
terug naar rubrieken

Benodigdheden
3 drumsticks 1 stick Verstegen Kipmarinade olie of boter 100 g ananas in blokjes 100 g perziken in blokjes 10 g gemalen kokos 30 g gesneden gember evt. ananassap

2 personen
Bereidingstijd: 25 minuten
Bron: Verstegen

Bereiding
Breng de marinade aan op de drumsticks. Verhit in een braadpan wat boter of olie en bak hierin de pootjes kort rondom bruin. Vuur laag zetten en nog een kwartier laten sudderen. Drumsticks uit de pan halen en aan het braadvocht de ananas, de perziken, de kokos en de gember toevoegen. Kort aan de kook laten komen. Naar wens de saus wat dunner maken met ananassap.