|
Bereiding
Wrijf de karbonades aan beide kanten in met Karbonade Mix.
Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de karbonades in 5 minuten per kant bruin en gaar. Schil intussen de appel, verwijder het klokhuis en snijd het vruchtvlees in 12 partjes. Neem de karbonades uit de pan en houd ze onder aluminiumfolie warm.
Bak de appelpartjes in de bakboter in 2-3 minuten gaar. Voeg een klein scheutje warm water toe en roer de vleesaanbaksel op de bodem los. Leg het vlees in de pan, schep wat appeltjes erop en serveer direct.
|
