Benodigdheden
2 grote eetlepels margarine of echte boter 7 eetlepels bloem 250 ml melk 1 eetlepel mosterd 1,5 eetlepels Verstegen Maaltijdmix Goulash

4 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
Bron: Verstegen

Bereiding
Laat de boter in een pan smelten. Let op: deze mag niet bruin worden. Voeg al roerende, geleidelijk de bloem toe. Het mengsel is gaar als het een rullig uiterlijk heeft en los laat van de bodem van de pan. Voeg de melk, beetje bij beetje toe, blijf roeren. Voeg vervolgens de kruiden toe en laat deze min. 5 minuten in de warme melk wellen. Als de kruiden geweld zijn, doorroeren tot een gladde saus.