2 personen Bereidingstijd: 15 minuten Bron: Verstegen
Bereiding Wrijf de kipfilets in met de Kip-Currykruiden.
Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de kipfilets in 10-12 minuten goudbruin en gaar.
Neem de kipfilets uit de pan en houd ze afgedekt met aluminiumfolie warm. Pel de bananen en snijd ze doormidden. Bak de bananen in de bakboter of een extra klontje boter 1-2 minuten. Leg de banaan bij de kip.
Giet 1 deciliter water in de pan en roer de aanbaksels los. Breng de jus met Kip-Currykruiden op smaak en schep over de kip. Strooi desgewenst seroendeng over de kip.
