Benodigdheden
1/2 kleine rode paprika 250 g gehakt 1 stick Verstegen Gehaktmix 3 eetlepels koffiemelk of een 1/2 ei 1 eetlepel gesnipperde bieslook 25 g boter 1/2 pot Verstegen Zigeunersaus

2 personen
Bereidingstijd: 40 minuten
Bron: Verstegen

Bereiding
Snijd de paprika in kleine stukjes. Meng in een kom het gehakt met de gehaktmix, koffiemelk of ei, paprika en bieslook. Draai er 2 ballen van. Verhit de boter in een koekenpan en bak de gehaktballen rondom bruin en vervolgens in 20-25 minuten gaar. Draai ze regelmatig om. Schenk de Zigeunersaus in de pan en laat de saus warm worden.