Benodigdheden
500g rundvlees 1 grote eetlepel olie 1 geplet teentje knoflook 2 ajuinen, grof gesneden peper en zout 1/2 koffielepel kerriepoeder 1 glas Coca-Cola 1 grote groene paprika 200g gehakte champignons 3 tomaten

Bereidingstijd:
Bron: Coca-Cola

Bereiding
- Het ontvette vlees in fijne reepjes van 1cm snijden. De olie opwarmen in een steelpannetje, de knoflook eraan toevoegen en het vlees braden. - Voeg er de helft van de gesneden ajuinen alsook peper, zout, kerriepoeder en Coca-Cola aan toe. Laat het geheel gedurende 1 uur sudderen. Water of bouillon bijvoegen indien nodig. Snij de paprika in dunne reepjes - Bruineer in een kleine pan met wat olie de paprika met de rest van de ajuinen. Voeg er de steak en de champignons aan toe. - Laat het geheel nog zo'n 20 minuten sudderen. Garneer met tomatenschijfjes.