4 personen Bereidingstijd: 15 minuten Bron: Verstegen
Bereiding Snijd de ijsbergsla in zeer fijne reepjes, was en droog deze.
Vermeng het citroensap met de olijfolie. Meng het mengsel door de ijsbergsla. Maak van de sla op ieder bord een bergje en bestrooi het licht met wat peper.
Leg de zalm in dunne plakken over de ijsbergsla. Verdeel de Gravad Lachssaus rondom de sla op het bord.
