Benodigdheden
2 kilo mosselen 1 glas droge witte wijn 3-4 eetlepels Verstegen Mix voor Mosselen 1 klein stokbrood Kruidenboter Verstegen sausjes naar keuze (bv. Yoghurt-knoflooksaus of Salsa Cajun)

2 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Bron: Verstegen

Bereiding
Was de mosselen, verwijder kapotte en open exemplaren. Doe de wijn, een glas water, de Mix voor Mosselen en de mosselen in een ruime pan. Doe het deksel op de pan. Breng het vocht aan de kook en kook de mosselen 5-8 minuten tot ze allemaal open staan. Schud de mosselen tussentijds regelmatig even om.