Benodigdheden
600 gram diverse groente (bloemkool, broccoli, wortel, haricots verts) 2 sticks Verstegen Mix voor Crêpes Fromage circa ½ pot Verstegen Zigeunersaus kant & klaar olijfolie 300 gram pasta of rijst

2 personen
Bereidingstijd: 15 à 20 minuten
Bron: Verstegen

Bereiding
Maak de groente schoon en snij deze in stukken of roosjes. Blancheer de groente 1 minuut in kokend water. Kook de pasta of rijst volgens de gebruiksaanwijzing. Voeg 12 eetlepels water aan de Mix voor Crêpes Fromage en roer dit goed door. Haal de groente door dit mengsel en bak ze circa 3 minuten in de olie. Verwarm de Zigeunersaus in een pannetje of magnetron en serveer deze warm bij de gebakken groente.