Benodigdheden 1 aubergine
2 sticks Verstegen Mix voor Crêpes Fromage
100 gram geraspte kaas
olijfolie
klein stokbrood
kruidenboter
2 personen Bereidingstijd: 15 minuten Bron: Verstegen
Bereiding Snijd de aubergine in plakken van 1,5 cm. dik.
Meng de inhoud van de sticks Mix voor Crepes Fromage met 12 eetlepels water. Roer de geraspte kaas hier doorheen.
Haal de plakken aubergine door het mengsel en bak ze circa 5 minuten in hete olie.
