Benodigdheden
500 g kwark 100 ml Hellmann's Blue Cheese Creamy Dressing 250 g roquefort 20 g peterselie 15 g kervel 4 geschilde peren 4 geschilde appelen 20 ml citroensap 3 tomaten 10 sneden roggebrood 25 g Becel Control 150 g walnoten

10 personen
Bereidingstijd:
Bron: Caterplan

Bereiding
Meng de kwark, Blue Cheese Dressing, roquefort, peterselie, kervel, zout en peper tot een romige massa. Verdeel de peren en appelen in grove julienne en vermeng met het citroensap. Emondeer de tomaten, haal het vruchtvlees eruit en verdeel in julienne. Toast de sneden brood, besmeer met Becel en bedek met de kaaspasta. Garneer het geheel met walnoten. Serveertip Serveer dit gerecht met een vinaigrette naar keuze.