Benodigdheden
2000 ml water 120 g Knorr Blanke Fond 200 g Knorr Liquide Roux 750 ml Garde d’Or Kaassaus 1 sl kummel 20 g Knorr Primerba Knoflook 200 ml Touché Liaison du Chef, Roomalternatief

10 personen
Bereidingstijd:
Bron: Caterplan

Bereiding
Breng het water met de Blanke Fond aan de kook.Voeg de Kaassaus aan de soep toe. Bind eventueel de soep met de Liquide Roux bij. Breng de soep op smaak met peper, zout, kummel en Knoflook. Verfijn de soep bij het opdienen met het Roomalternatief. Serveertip U kunt de soep garneren met gehakte peterselie of waterkers. Variatie Serveer hierbij stokbrood, getoast en bestreken met Knorr Primerba Knoflook of Pesto.