Benodigdheden
450 g kippenfilets 50 g Phase Classic Resto 450 g champignons 150 g uien 250 g prei 2500 ml water 280 g Knorr Gourmet Suprême Saus 15 g Knorr Gourmet Kippenbouillon 100 ml Touché Liaison du Chef, Roomalternatief 1 bs kervel

10 personen
Bereidingstijd:
Bron: Caterplan

Bereiding
Bak de in reepjes gesneden kipfilet bruin in Phase. Voeg de champignons, de uien en de prei toe en stoof deze mee. Blus met water, breng aan de kook en voeg de Suprême Saus al roerend toe. Laat even doorkoken, voeg de Kippenbouillon toe en werk de soep af met het Roomalternatief, peper, zout en een beetje kervel.