Benodigdheden
125 g courgettes 250 g rapen 30 ml Phase with Butter Flavour 2500 ml water 275 g Knorr Supérieur Amerikaanse Maïs Crèmesoep 375 g ebly, gegaard 125 g Chirat Gold Maïs 500 g victoriabaars 10 toasts 300 g kaas, gemalen 25 g Knorr Primerba Bouquet de Provence

10 personen
Bereidingstijd:
Bron: Caterplan

Bereiding
Gaar de rapen en de courgettes in Phase. Leng aan met water en breng aan de kook. Doe er vervolgens de Amerikaanse Maïs Crèmesoep bij, laat nog 3 minuten sudderen en voeg daarna de Maïskorrels toe. Pocheer de victoriabaars en verdeel over de soepborden. Maak 4 toasts klaar, smeer ze in met Bouquet de Provence en bak ze goudbruin in de pan. Leg deze toasts op de soep, strooi er de gemalen kaas over en serveer onmiddellijk.