Benodigdheden 200 g Knorr Gourmet Visvelouté Saus
900 ml water
100 ml witte wijn
10 g Knorr Primerba Sjalot
15 g Knorr Primerba Glace van Garnalen
10 personen Bereidingstijd: Bron: Caterplan
Bereiding Voeg het water, witte wijn en Sjalot samen en breng aan de kook.
Los de Visvelouté Saus erin op en laat 2 minuten doorkoken.
Werk de saus af met Glace van Garnalen.