Italiaanse Salade
terug naar rubrieken

Benodigdheden
1000 g Knorr Collezione Italiana Fusilli Tricolore 2000 ml water 40 g Knorr Vleesbouillon 250 g mozzarella kaas 200 g ham 200 g tonijn 200 g sla, gemengd 200 g uien, in ringen 60 g Knorr Salad Mix Italian Vinaigrette 300 ml water 150 ml Bertolli Extra Virgine, Olijfolie 30 g basilicum 20 olijven

10 personen
Bereidingstijd:
Bron: Caterplan

Bereiding
Kook de Fusilli Tricolore gedurende 13 minuten in water met de Vleesbouillon. Giet de pasta af, koel af met koud water en roer door met wat Olijfolie. Snij de mozzarella en de ham in reepjes en verdeel de tonijn in kleine stukjes. Meng de gemengde sla, de uiringen, de mozzarella, de ham, de tonijn en de Fusilli Tricolore door elkaar. Meng de Italian Vinaigrette met water en Olijfolie. Roer deze vinaigrette onder de salade. Voeg er de in julienne gesneden basilicum aan toe. Bestrooi met olijven. Variatie Gebruik ook ander vlees,vis of schaaldieren in deze salade. (bvb. : Salami, scampi, garnalen of gerookte zalm)