Benodigdheden
210 g Knorr Collezione Italiana Quattro Formaggi Saus 1000 ml water 300 ml Touché Liaison du Chef, Roomalternatief 400 g spinazie, gehakt 1000 g Knorr Rana Ravioli Verdi con Formaggi 1000 g kalkoen- of kippenborst, gekookt 300 g kaas, geraspt

10 personen
Bereidingstijd:
Bron: Caterplan

Bereiding
Doe de Quattro Formaggi Saus in lauw water samen met het Roomalternatief en breng al roerend aan de kook. Laat 3 minuten sudderen.Laat de saus afkoelen in een snelkoeler. Kook de diepgevroren pasta in kokend water gaar en verfris deze onmiddellijk onder koud water. Snijd de kalkoenborst in kleine stukjes. Meng de saus, de spinazie, de kalkoen en de Ravioli Verdi con Formaggi voorzichtig onder elkaar. Verdeel de bereiding in porties en overstrooi deze met geraspte kaas. Warm de schotel op in de oven.