Benodigdheden
800 g Knorr Collezione Italiana Maccheroni 1500 ml melk 20 g Knorr Gourmet Kippenbouillon 100 g Knorr Fonds de Cuisine Blanke Roux 100 ml Touché Liason du Chef, Roomalternatief 400 g hesp, in blokjes 5 tomaten 300 g kaas, gemalen

10 personen
Bereidingstijd:
Bron: Caterplan

Bereiding
Gaar de Maccheroni al dente in gezouten water. Breng de melk aan de kook samen met peper, zout, nootmuskaat en Kippenbouillon. Bind het geheel met Blanke Roux en laat even koken (2 à 3 minuten). Werk de saus af met het Roomalternatief. Meng de saus met de Maccheroni en de hespenblokjes. Leg de tomatenschijfjes over de hele schotel en overstrooi met gemalen kaas.