Benodigdheden
700 g gehakt 50 ml Bertolli Classico, Olijfolie 1300 ml Knorr Collezione Italiana Kant-en-Klare Tomatensausen Bolognese Saus 60 g Knorr Vleesbouillon 3000 ml water 1000 g Knorr Collezione Italiana Capellini 250 g gruyèrekaas, gemalen

10 personen
Bereidingstijd:
Bron: Caterplan

Bereiding
Verwarm wat Olijfolie in een kookpot. Stoof hierin, al roerend, het gehakt. Laat het vlees in een snelkoeler afkoelen en meng het nadien met de Bolognese Saus. Breng het water, met de Vleesbouillon, aan de kook. Kook hierin de Capellini gedurende 3 minuten. Koel de pasta af met koud water, giet ze af en roer ietwat Olijfolie door. Verdeel de Capellini in portieschalen, overgiet met de Bolognese saus en bestrooi met gruyèrekaas. Regenereer voor het opdienen. Variatie Verrijk de Bolognese Saus met Knorr Primerba Bouquet all Italiana of Basilicum. --------------------------------------------------------------------------------