Benodigdheden
200 g Alsa Sweet Ideas Chocolademousse 400 ml melk, koude halfvolle 250 gr mandarijn, schijfjes 400 ml Alsa Crème Anglaise

10 personen
Bereidingstijd:
Bron: Caterplan

Bereiding
Klop de Chocolademousse op. Giet een bodem van Crème Anglaise in de schaaltjes. Deponeer hierop de mandarijntjes. Spuit de Chocolademousse met een spuitzak in de schaaltjes. Presentatie Garneer eventueel met witte chocoladeschilfers of een opgelegde kers.