Benodigdheden
890 g Alsa Sweet Ideas Clafoutis 2000 ml melk 2000 g mascarpone 450 g Alsa Rote Grütze 800 ml Alsa Vanille Saus 100 ml amaretto

25 personen
Bereidingstijd:
Bron: Caterplan

Bereiding
Meng de melk, de mascarpone en het Clafoutispoeder zorgvuldig totdat de mascarpone volledig opgelost is. Indien nodig even een mixer gebruiken. Bak het gebak in een gastronormplaat gedurende 45 minuten op 180°C. Presenteer het versneden gebak met Rote Grütze en Vanille Saus geparfumeerd met amaretto.