Benodigdheden
2 courgettes Verstegen Braad-, Grill- en Barbecuemix Olijfolie Satéprikkers of cocktailprikkers

4 personen
Bereidingstijd: 10 minuten voorbereiding en 10 minuten bereiding
Bron: Verstegen

Bereiding
Snijd de courgettes in de lengte in dunne plakken. Bestrooi ze licht met de kruiden en laat deze even intrekken. Bestrijk een grillpan of koekenpan dun met olie en bak hierin de plakken courgettes aan beide kanten gaar. De tijd is afhankelijk van de dikte van de plakken. U kunt ze nu direct eten. Laat voor rolletjes de plakken afkoelen, rol ze op en prik ze aan een prikker. Verwarm ze voor het serveren even in een warme oven.