Benodigdheden
250 gram sperziebonen 250 gram gesneden groene kool of spitskool 100 g taugé 2-4 eieren 100 gram ijsbergsla 1/3 komkommer 1 pot Verstegen Satésaus kant-en-klaar 1 zakje kroepoek of emping

4 personen
Bereidingstijd: 20 minuten
Bron: Verstegen

Bereiding
Maak de sperziebonen schoon en breek ze in 2-3 stukken. Kook de sperziebonen en de kool in 8-10 minuten beetgaar. Blancheer de taugé 1 minuut. Kook de eieren in 10 minuten hard, laat ze onder koud water schrikken, pel en halveer ze. Snijd de ijsbergsla in repen en de komkommer in plakjes. Verwarm de Verstegen Satésaus in de magnetron of in een pan volgens de gebruiksaanwijzing. Leg de ijsbergsla op een schaal en verdeel de rest van de groenten en de halve eieren hierover. Schenk een deel van de Satésaus over de groenten. Garneer met kroepoek of emping. Serveer de rest van de Satésaus erbij.