Bereiding - Snij de ciabatta doormidden
- Bestrijk beide zijden met de olijfolie
- Snij de brie in plakjes en hak de walnoten in grove stukken
- Verdeel de rucola over de onderste helft van de ciabatta
- Leg de plakjes brie dakpansgewij op de rucola
- Besprenkel de brie met de esdoornsiroop en strooi wat gehakte walnoten over de brie
- Leg het deksel erop