|
Bereiding
Verwarm wat Olijfolie in een kookpot. Stoof hierin, al roerend, het gehakt.
Laat het vlees in een snelkoeler afkoelen en meng het nadien met de Bolognese Saus.
Breng het water, met de Vleesbouillon, aan de kook. Kook hierin de Capellini gedurende 3 minuten. Koel de pasta af met koud water, giet ze af en met een beetje paprika en currypoeder- Snij de ciabatta doormidden
- Bestrijk beide zijden met de olijfolie
- Snij de brie in plakjes en hak de walnoten in grove stukken
- Verdeel de rucola over de onderste helft van de ciabatta
- Leg de plakjes brie dakpansgewij op de rucola
- Besprenkel de brie met de esdoornsiroop en strooi wat gehakt
|
